Joacasino du Lac du DerOuvrir un casino n’est pas chose aisée et il faut s’armer de patience pour voir aboutir ce projet. La commune de Giffaumont-Champaubert en sait quelque chose puisqu’il a fallu une dizaine d’années avant de pouvoir enfin poser la première pierre. En septembre 2013, Joagroupe a enfin pu commencer les travaux dont le coût a été estimé à 7,5 M€. La réalisation de ce casino ultra moderne est une aubaine pour l’ensemble de la commune car il devrait attirer de nombreux clients.
Le casino du Lac du Der est toujours en construction et devrait ouvrir ses portes d’ici la fin de l’année. Cet établissement de jeux terrestres disposera de 2 100 m² de surface. Il a été conçu de manière à se fondre dans l’environnement qui est totalement nature. De grandes baies vitrées permettront aux clients d’avoir une vue imprenable sur le lac. Un espace jeux, un espace animation, un bar et un restaurant occuperont  1 200 m².
A six mois de l’ouverture du casino Joa du Lac du Der, les dirigeants ont mis en place une campagne de recrutement pour répondre à la cinquantaine de postes. Immédiatement, ce sont 1 500 candidatures qui ont été envoyées. Chacune d’entre elles sera minutieusement étudiée, mais le groupe Joa a déjà fait savoir qu’il privilégiera les demandeurs d’emplois qui habitent dans un périmètre local. Il recrutera aussi bien des hôtesses d’accueil, des barmen, des cuisiniers… Il mise sur certaines qualités comme le contact facile avec la clientèle, la bonne humeur… sans nécessairement exiger une expérience certaine dans ces domaines.
Cela représente donc une aubaine pour les postulants qui n’ont aucune expérience dans le secteur des jeux. Ils bénéficieront d’une formation avant l’ouverture du casino, ce qui permettra également aux jeunes d’avoir toutes leurs chances puisqu’ils pourraient se voir attribuer un poste. Néanmoins, le directeur de l’établissement, Philippe Bois, souligne qu’il sera crucial de recruter des personnes qui  ont un casier judiciaire vierge et qui n’ont aucun mal à travailler en horaires flexibles. Il reconnait toutefois que pour certains postes, comme celui de croupier, il devra recruter du côté des écoles spécialisées dans les jeux, parce que ce métier nécessite de longs mois de formation.Joagroupe est totalement confiant quant à l’avenir de ce futur établissement de jeux terrestres. L’absence de concurrence proche leur permettra d’attirer les joueurs alentours tout comme les touristes. La commune est également très optimiste puisqu’elle sait que l’ouverture d’un casino crée de nombreux emplois directs et indirects. A cela s’ajoute des taxes qui devraient très certainement réjouir tout le monde.